DEMO GEMARIKAN DARI FORIKAN PROVINSI JAMBI DI KAB. TANJABTIM
15.59
Add Comment
Budilaksonoputra... TANJUNG JABUNG TIMUR. Pada hari Rabu ( 27/11) Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jambi datang ke Kelurahan Nipah Panjang II, Kec. Nipah Panjang Kabupaten Tanjung Jabung Timur dalam Sosialisasi Gemarikan dari Forikan provinsi Jambi. Acara ini dilakukan selama 2 hari yakni Hari pertama Rabu (27/11) yaitu demontrasi ibu-ibu dari Forikan dalam mengolah ikan menjadi bakso, nugget dan stick ikan di halaman kantor kelurahan Nipah Panjang II, sedangkan hari Kamis ( 28/11) membagikan 400 paket produk olahan ikan untuk anak-anak sekolah agar minat terhadap ikan
Menurut Camat Nipah Panjang Bapak Saffarudin mengatakan, di Nipah Panjang merupakan hasil perikanannya melimpah terutama perikanan tangkap, maka bila menjual ikan di pedagang harus disortir/dipilah-pilah terlebih dahulu. Untuk haril sortirnya yang tidak terjual atau Limbahnya jangan digoreng, tapi limbah hasil perikanan tersebut dimanfaatkan. "Contohnya SMKN 2 Tanjabtim sudah mampu Pemanfaatan limbah hasil perikanan menjadi produk yakni Pellet Ikan. Selain itu SMKN 2 Tanjabtim juga sudah mampu memanfaatkan pengolahan Hasil perikanan menjadi Bakso, Nugget, sosis dan Abon," ujarnya.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jambi Bapak Saifuddin mengatakan, kami disini dalam Rangka Kujungan kerja Bapak Gubenur Jambi. Jadi hari ini merupakan rangkaian kegiatan kujungan Bapak Gubenur hari kamis (28/11) besok di Pelabuhan Perikanan Kelurahan Nipah Panjang I Kecamatan Nipah Panjang..Oleh karena itu hari ini apa yang telah disampaikan bapak camat tadi, kami berpikir dalam sekali kesempatan datang ke Nipah Panjang kalau bisa banyak kegiatan yang dilakukan. Kami memerintahkan kepala bidang pengolahan hasil perikanan dan staf untuk membuat kegiatan gemarikan dari forikan bukan hanya sekali tapi berkelanjutan. Besok Kami membagikan 400 paket produk olahan ikan ke anak-anak untuk mebudayakan gemar makan ikan
Dia, menambahkan di Provinsi Jambi ada forum Forikan yakni Forum Peningkatan Kosumsi Ikan yang diketuai oleh Ibu gubenur, kalau kabupaten di bentuk ketuanya ibu bupati, bila kecamatan dibentuk Forikan diketuai ibu camat dan dikelurahan/desa diketuai ibu lurah. Kosumsi ikan itu sangat penting karena berhubungan kecerdasan Otak agar menjadikan anak -anak pintar. Ikan banyak mengandung Omega 3 dan protein untuk meningkatkan kecerdasan anak-anak, wajar bila anak pantai pintar. "Tujuan dari demo gemarikan dari Forikan ini adalah program dari pusat dan provinsi supaya meningkatkan nilai tambah dari ibu-ibu nelayan dengan memanfaatkan limbah hasil perikanan yang tidak terjual dipedagang diolah penjadi produk ikan seperti Nugget, Sop ikan, Bakso, Sosis dan Stick ikan. Dalam demo membuat olahan tersebut akan dibantu oleh Ibu Diana," tuturnya.
"Bila masyarakat mau mengolah hasil perikanan secara kelompok, ajukan proposal lewat pak camat ditujukan ke Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jambi, nanti kami bantu peralatan yang digunakan untuk pengolahan karena tahun 2015 banyak bantuan program tersebut. Apa yang diajukan pak camat tentang pengolahan hasil perikanan menjadi nugget,bakso dll saya tidak dapat menolak," tambah saifuddin
0 Response to "DEMO GEMARIKAN DARI FORIKAN PROVINSI JAMBI DI KAB. TANJABTIM"
Posting Komentar