SUPLEMEN KROMIUM DAPAT MENINGKATKAN PERTUMBUHAN IKAN GURAME

Budilaksonoputra……Pengetahuan baru untuk meningkatkan pertumbuhan ikan sangat ditunggu oleh para petani ikan dan pengusaha budidaya ikan. Salah satu sekian banyak ikan yang dibudidayakan, ternyata  ikan gurame mempunyai pertumbuhan yang lambat. Hal ini berkaitan erat dengan kurang efisiennya pemanfaatan karbohidrat oleh gurame. Penguraian karbJadwalohidrat dengan enzim didalam sel gurame kurang memenuhi kebutuhan energy metabolism sel.

Kemampuan gurame dalam memanfaatkan dalam darah iuntuk proses metabolism sangat rendah.  Ini diduga ada hubungannya dengan kapasitas kerja insulin baik dari segi bioaktivitas maupun  kuantitas insulin yang kurang optimal. Pada proses penguraian glukosa diperlukan fasilitas pengangkut yakni Glucose transporter atau biasa disebut GLUT. Dengan bantuan GLUT glukosa dapat melewati membram sel sebelum dimetabolisme lebih lanjut menjadi energy.

Pada proses penguraian glukosa, disinilah peranan penting suplemen untuk meningkatkan pertumbuhannya. Suplemen yang diperlukan yakni Kromium trivalent ( Cr3+ ) yang berfungsi sebagai factor toleransi glukosa ( glucose toleransi factor, GTF ). Bardasarkan literature ada lima fungsi Kromium dalam metabolisme tubuh ikan yaitu, mengaktifkan GTF dan meningkatkan bioaktivitas insulin, sensitivitas target, aliran glukosa ke sel, dan kapasitas kerja insulin.

Penelitian mengunakan suplemen Kromium pada tubuh ikan gurame dilakukan oleh IPB yang dikerjakan oleh Laboratotium Nutrisi Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Pada penelitian itu dilakukan tiga tahap yakni penelitian pendahuluan, penelitian dengan karbohidrat rendah dan penelitian dengan karbohidrat tinggi.

Pada hasil penelitian dengan pemberian suplemen  Kromium 1.5 ppm Cr3+ pada ikan gurame  ternyata mampu memperbaiki memperbaiki aliran glukosa darah kedalam sel sehungga karbohidrat pakan dapat dimanfaatkan secara efektif sebagai sumber energy metabolisme.

Ikan yang mengosumsi pakan karbohidrat tinggi memeprlihatkan berbagai ciri fisiologis dan biologis lebih baik daripada ikan dengan ikan dengan kosumsi karbohidrat rendah. Ciri fisiologis dan biologis yang dimaksud adalah peningkatan kandungan glikogen dan protein, efisiensi pakan dan pertumbuhan, serta penurunan ekskresi total omonia.

Kesimpulan Penelitian tersebut yakni dengan pemberian suplemen kromium ( Cr3+ )- ragi  baik pada kadar 1.3 ppm dalam pakan karbohidrat rendah maupun 1.5 ppm dalam pakan karbohidrat tinggi merupakan salah satu cara yang digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan gurame

Share this post