CACING TANAH SEBAGAI BAHAN BAKU PELLET IKAN

Budilaksonoputra....Beberapa cacing tanah yang dikenal sebagai pakan ikan,yaitu cacinng tanah merah jambu ( Allobophora caliginosa ), cacing kalung ( Perionix excavatus ) dan cacing merah ( Lumbricus rubellus ). Cacing tanah banyak disukai ikan karnivora dan omnivora. Cacing ini banyak ditemukan di tanah-tanah kebun yang gembur dan banyak mengandung humus, serta lembab seperti didekat kandang hewan, dekat penumbukan padi dan tempat pembuangan sampah.

Cacing tanah merupakan hewan yang berpotensi menjadi bahan makanan dan mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Budidaya cacing tanah relatif mudah, efisien dan biaya murah, dimana untuk membudidayakan cacing ini hanya dibutuhkan suatu media berupa kompos. Bekas media budidaya cacing dapat dimanfaatkan untuk pupuk tanaman. karena penguraian sampah organik oleh cacing tanah banyak menghasilkan unsur hara yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Berkaitan dengan potensi cacing tanah  sebagai makanan yang bersumber protein tinggi, pemanfaatannya sangat beragam  seperti :

• Bahan campuran Kosmetik
• Sebagai Makanan suplemen kesehatan
• Bahan obat-obatan terutama yang menyangkut dengan antibiotik
• Sebagai bahan pakan ikan

Komposisi nutrisi cacing tanah merah ( Lumbricus rubellus )  adalah sebagai berikut :

• Protein kasar : 60-70%
• Lemak : 7-10% 
• Abu : 8-10%
• Energi : 900-4100 kalori/gram 

Dengan memperhatikan komposisi nutrisinya, maka cacing tanah dapat sebagai bahan baku pakan ikan dari unsur hewani. Seperti diketahui bahwa untuk pertumbuhan ikan, sangat ditentukan oleh kandungan protein dalam makanannya. Mengingat kandungan protein yang cukup tinggi ( lebih tinggi dari ikan dan daging)  serta komposisi asam amino ensensial yang lengkap sehingga dapat diperkirakan bila cacing ini dapat dimakan oleh ikan akan memacu pertumbuhan dan menghasilkan ikan yang sehat serta tahan terhadap serangan penyakit.

ALAT, BAHAN DAN METODE

PERALATAN :

• Alat penggiling tepung
• Alat penggiling daging
• Alat pencetak pelet
• Baskom
• Timbangan
• Talam/nampan

BAHAN BAKU, untuk memperoleh kandungan protein yang diinginkan 35 %, maka susunan ramsumnya adalah:

• Tepung cacing tanah : 40%
• Telur ayam : 20%
• Terigu : 14 %
• Dedak : 18 % 
• Kanji : 1%
• air hangat

MEMBUAT TEPUNG CACING TANAH

1. Cacing segar dipisahkan dari medianya
2. Cacing segar dicuci/dibilas dengan bersih, lalu ditimbang
3. Cacing segar dijemur dengan sinar matahari di talam/ nampan/seng selama 24 jam dengan suhu 32 -35 derajat selcius
4. Cacing yang sudah kering kemudian dibuat tepung dengan menggunakan penggiling tepung
5. Tepung cacing ditimbang dan siap untuk digunakan

Untuk menjadikan pelet, bahan-bahan yang dipersiapkan adalah kuning telur ayam yang direbus, tepung kanji, terigu, dedak,tepung cacing masing-masing ditimbang sesuai dengan  analisi bahan. Tapi bila ingin membuat pakan dengan bahan baku ini dengan jumlah yang berbeda bisa dilakukan dengan metode perhitungan formulasi pakan

LANGKAH PEMBUATAN PELLET IKAN sama dengan LKS CARA PEMBUATAN PAKAN BUATAN ARTIKEL ADMIN SEBELUMNYA...catatan yang harus diperhatikan air hangat seminim mungkin penggunaanya dan tidak menggunakan perbandingan berat basah dan berat kering untuk menentukan jumlah air yang digunakan.

( Sumber : Dinas Perikanan Propinsi DKI Jakarta, Brosur Informasi Proyek Peningkatan Diversifikasi  Usaha Perikanan  dalam bibitikan tanggal 6/12/2013)

keterangan : Artikel ini admin sudah kombinasikan tapi tidak mengurangi maknanya

Share this post